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最后更新：2020-04-03
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生產(chǎn)企業(yè)：深圳快品信息技術(shù)有限公司
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產(chǎn)品詳細介紹被疫情推了一把的外賣柜，無接觸餐配服務(wù)逐漸在成為一種剛需，尤其是在高校。高校食堂屬于人群密集的地方，午餐時間排隊吃飯都是日常場景。近幾年隨著外賣逐步興起，盡管給了大學生就餐更多的一種選擇，食品安全問題卻難把控，學生扎堆取外賣，外賣錯拿、丟餐等問題層出不窮，這就給了能提供無接觸服務(wù)的外賣柜，一種天然的發(fā)展機會。
一、無接觸餐配服務(wù)助食堂分流就餐人群
高校只需要在學生生活區(qū)安裝外賣柜，送餐員將外賣投入柜子里，訂餐的學生微信掃碼就能取餐，同時外賣柜支持一個箱格存放一張訂單的外賣，不但避免了餐食串味的問題，外賣錯拿、丟餐的問題也不再出現(xiàn)；而且外賣柜物理保溫的特性，也讓入柜的外賣30分鐘內(nèi)不會冷掉。
更進一步的是，基于高校外賣柜衍生的智慧食堂模式，讓學生在線點食堂外賣，交由專業(yè)的配送隊送至宿舍門口的外賣柜，這種無接觸式的餐配服務(wù)更有利于高校后勤管理者管控校內(nèi)學生的食品安全問題、分流食堂高峰期出現(xiàn)的密集人群。
從官方資料可以看到，專注于高校智慧食堂無接觸式餐配服務(wù)的爽提外賣柜，讓高校后勤管理者0投入，學校只需要提供安裝外賣柜的場地，引導學生選擇線上點餐、線下外賣柜取餐即可。
二、學生足不出戶吃食堂
與其他外賣不同的是，學校的無接觸餐配服務(wù)，食物來自學校的食堂。以往由于學校食堂沒有外賣訂餐，學生都點校外餐飲店鋪的餐食。不僅在食品安全方面沒法做到保障，學生外流到校外就餐，也對食堂的店鋪生意造成沖擊。
受此次疫情的影響，教育部對于正式復課后學校的防疫工作指導中，重點要求了學校嚴禁校外外賣入校。
學生每天的一日三餐，可以通過無接觸就餐的方式來解決，甚至足不出戶不需要直接到食堂就能完成就餐，降低因面對面或人群聚集就餐產(chǎn)生感染的概率。學生在線自由點餐，經(jīng)過爽提配送隊安全分揀，送到學生宿舍樓下帶有保溫消毒的外賣柜，學生自行到外賣柜前取餐。全程和配送人員無接觸。
對于學校來說，只需在學生宿舍門口安裝外賣柜，引導食堂檔口入駐點餐平臺提供餐品給學生在線點餐就可以了，不需要額外去投入更多的資金、資源。
為了吸引更多學生選擇食堂無接觸外賣，改變學生對學校食堂固有的“菜品單一”的問題，學校還可以通過無接觸餐配服務(wù)的形式，進一步調(diào)研學生喜歡哪些菜品，從而來引進學生喜歡的美食，做到多元化選擇，滿足更多的學生需求，豐富無接觸餐配服務(wù)。 |
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